cart 0 krepšelis
Prisijunk prie Matės klubo DABAR! −15% naujokų rinkiniams su kodu matestartas

ATRASK
YERBA MATE
PASAULĮ

Natūrali energija, išskirtinis skonis ir šimtmečius gyvuojanti Pietų Amerikos bendravimo tradicija. Atrask yerba mate kultūrą kartu su Matės Klubu.

Rinkiniai naujokams product background
product background
product background

Kas yra yerba mate?

Yerba mate – tradicinis Pietų Amerikos gėrimas, ruošiamas iš Ilex paraguariensis lapų. Natūraliai turinti kofeino, teobromino ir teofilino matė vertinama dėl energijos, budrumo ir išskirtinio skonio, tačiau Pietų Amerikoje ji yra kur kas daugiau nei gėrimas – tai šimtmečius gyvuojanti bendravimo ir dalijimosi tradicija.

Matės Klubas šią kultūrą padeda atrasti Lietuvoje. Atrenkame geriausias yerba mate rūšis ir autentiškus aksesuarus, dalijamės žiniomis, rengiame degustacijas ir edukacijas bei padedame naujokams atrasti savo matės ritualą.

SUŽINOTI DAUGIAU
Yerba mate kalabasa ir bombilė – tradiciniai matės gėrimo indai

yerba mate privalumai

Energijos Šaltinis plus plus
Matės arbata suteikia natūralios, ilgai neblėstančios energijos, todėl yra puiki sveikesnė alternatyva kavai ar energetiniams gėrimams
Gerina protinę veiklą plus plus
Gerina atmintį ir nuotaiką, stiprina kognityvines funkcijas. Skatiną produktyvumą ir kūrybiškumą.
Vitaminų ir mineralų šaltinis plus plus
Matė yra itin turtinga maistinėmis medžiagomis, įskaitant A, C, B1, B2, B3, B5 ir E vitaminus, mineralus - kalcį, geležį, magnį, manganą, fosforą, kalį, seleną, natrijų, sierą ir cinką. Be to, joje randama taninų, mikroelementų, chlorofilo, flavonoidų, 15 amino rūgščių ir 11 polifenolių. Tai daugiausiai antioksidantų turinti arbata.
Stiprina imunitetą plus plus
Arbatoje esantys saponinai, natūralūs emulsikliai, stiprina imuninę sistemą ir turi antioksidacinį bei priešuždegiminį poveikį. Taip pat ji gali būti naudinga gydant šlapimo pūslės infekcijas ir mažinant sezoninių alergijų simptomus.
Padeda numesti svorio plus plus
Mažina apetitą, didina energijos sąnaudas, gerina insulinui jautrumą ir skatina riebalų deginimą.
Padeda virškinimui plus plus
Matė yra naudojama tradicinėje medicinoje virškinimo sutrikimams, įskaitant vidurių užkietėjimą ir viduriavimą, gydyti. Ji turi antibakterinių savybių, kovojančių prieš E. coli bakteriją, ir saponinų, naikinančių žarnyno parazitus. Taip pat gali būti naudinga šlapimo pūslės ir inkstų akmenų gydymui.
Stiprina kaulus plus plus
Matė arbata gali padidinti kaulų tankį net be mankštos, kas yra įdomu, nes kofeinas dažnai siejamas su kaulų mineralų netekimu. Tyrimas su menopauzę išgyvenančiomis moterimis, kurioms gresia osteoporozė, parodė, kad reguliarus matės vartojimas padidino jų kaulų tankį apie 10%, lyginant su tos pačios grupės moterimis, nevartojusiomis šios arbatos, nepaisant to, kad jos nesimankštino.
Gerina širdies veiklą plus plus
Arbata pasižymi priešuždegiminėmis ir antioksidacinėmis savybėmis, kurios saugo širdies ir kraujagyslių sistemą. Be to, teobrominas esantis šioje arbatoje atpalaiduoja kraujagysles ir gerina kraujotaką.
Gerina fizinę ištvermę plus plus
Matė gali padidinti fizinę ištvermę ir pagreitinti atsistatymą po fizinio krūvio, todėl ją geria daug garsių sportininkų, pvz.: Edgaras Ulanovas, Lionel Messi, Cristiano Ronaldo, Popiežius Pranciškus, James Hetfield (Metallica) ir kiti.

Cebador Matės Klubo naujoko rinkinys

Tavo pirmasis yerba mate ritualas prasideda čia.
„Cebador“ naujoko rinkinyje – atrinkti skoniai ir praktiški aksesuarai lengvai pradžiai.
  • Du Argentinos skoniai atradimams. Klasikinė TOP kokybės „La Merced“ ir lengvesnė „CBSe Etiqueta Negra Hierbas Serranas“ su kalnų žolelėmis.
  • Patogu kasdien. Lengvai prižiūrimas matės indas ir šaukšto tipo bombilė.
  • Akimirka sau. Pasiruošk matę, sulėtink tempą ir mėgaukis savo nauju ritualu.
Atrask rinkinį product background
Cebador Matės Klubo naujoko rinkinys – yerba mate ritualas

D. U. K.

Koks matės skonis? plus plus
Matė primena stiprią žaliąją arbatą, tačiau yra kartesnio skonio su ryškesnėmis žemės, medžio, šieno skonio natomis.
Tradiciškai ji geriama itin stipri, tačiau geriant pirmą kartą tradicinis paruošimo būdas gali būti per daug intensyvus, todėl rekomenduotina pradėti su mažesniu kiekiu arba įsigyti matę su priedais (su vaisiais, mėtomis ir pan.).
Leiskite skonio receptoriams palaipsniui priprasti prie specifinio matės skonio ir vėliau galėsite ja mėgautis ir patirti pilną jos naudą ir poveikį.

Daugiau informacijos apie matės skonio subtilybes rasite čia.
Kaip paruošti matę? plus plus
Matę galima ruošti įvairiais būdais. Populiariausi variantai yra:
  • Tradicinis - matė ruošiama kalabasoje ir naudojant bombilę. Tai autentiškas paruošimo būdas laikantis ilgamečių tradicijų, kuris geriausiai atskleidžia matės gėrimo malonumą.
  • Europietiškas - primena tradicinį, tačiau paprastesnis ir jam reikalinga bombilė ir puodelis.
  • Ruošimas kavos prese arba arbatinuke - šis būdas pats praktiškiausias ir paprasčiausias, jam nereikia tradicinių matės indų užteka arbatinuko ar kavos preso.
Detalias instrukcijas kaip paruošti matę visais šiais būdais rasite čia.
Kaip paruošti moliūgo kalabasą pirmam naudojimui? plus plus
Įsigijus tradicinę moliūgo kalabasą, labai svarbu ją tinkamai paruošti prieš pirmą naudojimą. Taip kalabasa tarnaus ilgiau ir suteiks matei geresnį skonį. Į naują kalabasą įdėkite matės arbatos, užpilkite karštu vandeniu iki viršaus ir palikite mirkti bent parą laiko. Tuomet kalabasos vidų gerai išvalykite ir leiskite išdžiūti. Detalias instrukcijas kaip paruošti ir prižiūrėti kalabasas rasite čia.
Kaip išsirinkti tinkamiausią kalabasą? plus plus
Kalabasos gali būti moliūgo (tradicinė), medžio (dažniausiai Palo Santo), keramikinės arba nerūdijančio plieno. Visi variantai kuo puikiausiai tinka gerti matei. Tačiau turėkite omenyje, kad moliūgo ir medžio kalabasos reikalauja papildomos priežiūros ir turi teigiamos įtakos matės skoniui. Tuo tarpu keramikines ar plienines kalabasas yra lengviau išplauti ir prižūrėti, jos įtakos matės skoniui neturi. Todėl kiekvienas gali rinktis pagal savo skonį (rinktis praktišką ar labiau autentišką/tradicinį variantą) Daugiau informacijos rasite čia.
Kodėl moliūgo kalabasoje atsirado tamsiai žalios dėmės? plus plus
Įsigijus naują moliūgo kalabasą, galite pastebėti, kad po kurio laiko joje atsiras tamsiai žalios dėmės. Neišsigąskite, tai normalu. Matės arbata dažo žalia spalva ir ilgainiui į moliūgo poras įsigeria šis matės pigmentas. Paprastai po ilgesnio naudojimou visas kalabasos vidus pasidengia pilkai žalsvu atspalviu.
Kaip greitai galiu tikėtis pristatymo į paštomatą? plus plus
Visi užsakymai pateikti darbo dienomis iki 15 val. yra supakuojami ir perduodami kurjeriams tą pačią dieną vakare. Toliau pristatymo laikas priklauso nuo DPD, LP Express ar Omniva kurjerių pajėgumų. Dažniausiai siuntos pristatomos per 24 val. Todėl užsakius darbo dieną iki 15 val. labai tikėtina, kad jau sekančią dieną siunta bus pristatyta į paštomatą.
Kodėl negalima užpilti matės verdančiu vandeniu? plus plus
Matę geriausia užpilti 60-70 laipsnių temperatūros vandeniu. Kuo vanduo karštesnis tuo matė bus kartesnė. Verdantis vanduo ne tik sugadins matės skonį, bet ir ,,išdegins'' daugelių naudingų medžiagų esančių matėje. Daugiau informacijos apie vandens temperatūros įtaką matės skoniui rasite čia.
Ar matė turi kofeino? plus plus
Taip, matė yra itin tonizuojantis gėrimas. Tipiška kalabasa, kurioje yra apie 30 gramų matės lapų, užpilta 5-10 kartų (kol nebelieka skonio) gali turėti apie 300 miligramų kofeino. Palyginimui, puodelyje užplikytos kavos gali būti nuo 95 iki 200 miligramų kofeino, atsižvelgiant į kavos paruošimą. Daugiau informacijos apie matės ir kavos skirtumus rasite čia.
Kiek daugiausiai matės per dieną galiu išgerti? plus plus
Klasikinė kalabasa talpina apie 30-50 g sausos matės. Ji užpilama daug kartų, kol nelieka skonio (dažniausiai tam sunaudojama iki 2 l vandens). P. Amerikoje suvartoti tokį kiekį vienam asmeniui per dieną yra normalu. Tačiau kiekvienas esame unikalus ir reikėtų sekti savo savijautą, jeigu netoleruojate kofeino, mažinkite matės kiekį. Daugiau informacijos rasite čia.
Ar galiu gerti matę prieš miegą? plus plus
Visos matės rūšys pasižymi tonizuojančiu poveikiu ir turi panašų kiekį kofeino kaip ir kava. Todėl nerekomenduotina gerti prieš miegą, geriausia vartoti ryte ar pirmoje dienos pusėje.
Kuo skiriasi matės rūšys, kurią pasirinkti? plus plus
Tradicinė, nevalyta matė susideda iš smulkintų vidutinio dydžio lapų, labai smulkių dalelių ,,dulkių'' ir kotelių. Nuo šių sudedamųjų dalių proporcijų priklauso matės skonio savybės. Kuo daugiau smulkių dalelių, tuo skonis stipresnis, kuo lapai stambesni, tuo švelnesnis.
  • Populiariausia matė yra argentinietiška (vidutinio stambumo, subalansuotas variantas).
  • Paragvajaus matė yra stipresnė, smulkesnio malimo ir dažniausiai turi dūmo poskonį
  • Urugvajaus - itin smulki, ją gali būti sudėtinga gerti pradedantiesiems, skonis intensyvus, tačiau švelnus Braziliška dažniausiai yra švelnaus skonio, stambių lapų ir dažniausiai su priedais (vaisiais ar pan.)
Daugiau informacijos rasite čia.

prekių kategorijos

category image
Matė arbatos
category image
Kalabasos
category image
Bombilės
category image
Kitos prekės

prekės

Populiariausios Naujienos Išpardavimas
Visos prekės

naujienos

Yerba mate degustacija – tai kultūrinė patirtis, leidžianti pajusti budrumą, ramybę, sužinoti apie Pietų Amerikos tradicijas ir atrasti natūralų, tonizuojantį ir stresą malšinantį arbatos ritualą ir artimą skonį.
Apie matę ir jos paruošimą Straipsniai
8 birželio, 2026
Matės klubo naujokų atmintinė
Ilex paraguariensis lapai – iš šio augalo gaminama organinė yerba mate
Apie matę ir jos paruošimą Straipsniai
19 balandžio, 2026
Kas yra organinė yerba mate ir kodėl ji verta aukštesnės kainos?
Yerba mate arbatos nauda sveikatai ir teigiamos savybės įrodytos moksliniais tyrimais. Sveika energija, nuotaika ir greitesnis metabolizmas
Apie matę ir jos paruošimą Straipsniai
2 kovo, 2025
Yerba mate arbata: nauda sveikatai ir savybės
Matės arbatos gaminimas: Nuo sėklos iki gėrimo
Apie matę ir jos paruošimą
3 lapkričio, 2022
Nuo sėklos iki gėrimo. Kaip matės arbata atsiranda ant jūsų stalo?
Apie matę ir jos paruošimą
12 liepos, 2022
Kaip išsirinkti tinkamiausią kalabasą?
Išsamios matės apžvalgos
12 kovo, 2021
Kraus Organica apžvalga
Visi straipsniai