Aprašymas
Gaivi, žolelių praturtinta yerba mate iš Paragvajaus
Kurupi Compuesta Menta y Boldo yerba mate – tai tobulas vasaros gėrimas iš Paragvajaus. Jis praturtinta mėta (menta) ir boldo lapais, sukurta gaiviam, neintensyviam yerba mate ritualui. Ši matė yra pagaminta taip, kad būtų galimą gerti šaltą (tereré), kas yra įprasta Paragvajui, kur mate geriama užsipilant lediniu vandeniu ar netgi limonadu norint gaivaus vasariško gėrimo. Ryškus mėtos ir boldo (kvapusis čilmedis) aromatas suteikia gaivumo ir lengvumo. Šioje matėje esantis boldo gerina skrandžio ir tulžies veiklą. Ši matė yra laikoma Paragvajaus terere matės aukso etalonu.
Kurupi prekės ženklas itin populiarus Paragvajuje ir už jo ribų. Šis gamintojas pasižymi išskirtinai terere stiliaus matės gamyba. Šio stiliaus matė paprastai gaminama su įvairiais priedais, iš kurių dažniausi – mėta, citrina, boldo. Arbata gaminama tradiciniu būdu. Lapai brandinami net 20 mėnesių. Šis gamybos procesas užtikrina nepakartojamai švelnų ir ilgai išliekantį skonį. Paragvajuje matė dažniausiai yra geriama šalta, tokiu būdu paruoštas gėrimas yra vadinamas tereré. Šis faktas yra svarbus dėl to, jog dauguma Paragvajaus matės gamintojų apdorojama matę taip, kad ji geriausiai atskleistų savo skonį šaltame vandenyje. Kurupi produkcija – geriausias to pavyzdys.
Menta y Boldo Skonio profilis
Kurupi Compuesta Menta y Boldo yerba mate pasižymi lengvu–vidutiniu intensyvumu, todėl ji yra daug švelnesnė nei klasikinės Argentinos mate.
Skonio natos:
-
🌿 ryški, gaivi mėta,
-
🌱 žolelinis, šiek tiek kartokas boldo charakteris,
-
🍃 švelnus yerba mate pagrindas,
-
❄️ itin gaivus poskonis, ypač geriant šaltai.
Skonis yra atgaivinantis, neerzinantis ir labai lengvai geriamas.
Kaip paruošti šaltą Kurupi tereré mate?
1️⃣ Į kalabasą ar tereré indą suberkite yerba mate (apie ⅔ tūrio).
2️⃣ Įstatykite bombilę.
3️⃣ Užpilkite labai šaltu vandeniu arba vandeniu su ledukais.
4️⃣ Jei norite – galite naudoti šaltą vandenį su citrina ar mėtomis.
Rezultatas – itin gaivus, vasariškas ir lengvas gėrimas, kuris puikiai atgaivina karštomis dienomis.





Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.