Barao De Cotegipe Tradicional (500g)

Aprašymas

Barao de Contegipe traditional mate – smulkios tekstūros yerba mate (braziliškai vadinama Evra mate), skoniu šiek tiek primenanti matcha.

Barao De Cotegipe, tai vienas garsiausių ir populiariausių braziliškos chimarrão stiliaus matės gamintojų. Įmonė įkurta 1951 metais. Tai buvo nedidelis šeimos verslas, tačiau jau po metų įmonė sulaukė tokios sėkmės, jog turėjo smarkiai plėstis. Šiuo metu yra vienas pirmaujančių matės gamintojų Brazilijoje.

Matės kultūra Brazilijoje šiek tiek skiriasi nuo likusios Pietų Amerikos. Išgridę žodį matė, daržniausiai turime omenyje argentinietišką matę (rusvai gelsvo atspalvio, sausus smulkintus lapelius su trupučiu kotelių ir dulkių), tačiau Braziliška matė (vietinių vadinama Erva) yra visiškai kitokia. Barao de Contegipe traditional mate yra sumalta itin smulkiai (iki miltų). Naudojami švieži nebrandinti lapai, todėl ji pasižymi itin ryškiai žaliu atspalviu ir šviežiai pjautos žolės aromatu. Pradedantiesiem šią matę paruošti gali būti sudėtinga, nes dėl savo smulkumo ji lengvai užkemša visus filtrus. Tačiau labiau patyrę materos labai vertina šio stiliaus matę ir jos skonį.

500g pakuotė – puikus pasirinkimas norintiems išbandyti chimarrao stiliaus matę pirmam kartui.